石泉农家乐：吃的有特色  潜力待挖掘

 2008年10月24日  星期五  文/视点阿东

近年来，随着旅游事业的蓬勃发展和各旅游项目的革新推出，农家乐游成了人们出行的一个热点选择。和很多城市与景区一样，石泉县也有自己的农家乐。 

石泉县各乡镇的农家乐不少，且各有特色。《石泉县旅游指南》中罗列的，就有30多家，从一星级到三星级不等。但就所接触的几家农家乐看来，石泉县的农家乐似乎都还没有住宿这一项目。我想，也许是处于旅游开发初期吧，游客的流动量较少，还未对石泉县的农家乐有此需求。 

石泉县的农家乐最有特色的要数是吃方面了。在石泉的几天时间里，去过靓嫂农家乐和水乡山庄等几家农家乐，品尝了当地的腊肉炒豆、油炸河虾、酸辣子烩小鱼、板栗焖土鸡、干竹笋炖辣猪蹄和两吃鲶鱼豆腐等。这些极具石泉乡土风味的特色菜肴，感觉都很不错！ 

腊肉刀工透明，吃起来肥而不腻；酸辣子烩小鱼口感好，令人回味深长……几天下来，大家对靓嫂农家乐记忆深刻，都觉得那里的菜做得最有特点。另外，吃饭时靓嫂农家乐所上的豆腐乳，更是俘获了不少人的胃口，以至后来还“兜着走”……

两河乡的“靓嫂农家乐”颇受游客喜爱

农家乐里的闲花野草

农家乐的自由随意是游客的选择

农家菜自然有“农家味”

石泉县的农家乐有不同的“星级”

后柳镇的“水乡山庄”农家乐

摘菜的小姑娘

摄影与美食爱好者，动筷前少不了拍照

石泉县的农家乐很具地方特色

有不少农家乐的菜肴都很令人垂恋

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【摄影】石泉县城旅游风光