喜河古称“梅湖”，清朝石泉知县马国翰在他的《石泉杂咏》中写道“茶镇连西尾，梅湖接汉头； 水程百余里，来去送行舟。”今天的桂苑就静静地坐落在梅湖之畔，迎送着来来往往的宾客。院内不知何时植有桂树数株，今已浓荫蔽日，亭亭如盖，故在一次文艺采风活动中被文人雅士们题名为“桂苑”。桂苑依山傍水，环境幽雅，每逢金秋时节，苑内丹桂飘香，清香宜人，汉江两岸氤氲着浓郁的桂香，“桂子月中落，天香云外飘”的幽香，“不是人间种，移从月中来”的飘逸使人为之沉醉。

青山滴翠，绿水流碧，桂花飘香，渔歌盈耳，人们或品茗，或小酌，或闲聊，或看书，或垂钓，或乘汉江游船，或摇一叶扁舟，置身其间，使人油然而生“不知有汉，无论魏晋”之感。